1-9月,水果月均价格同比均为负增长,而国庆中秋假期之后,全国水果价格明显上涨。水果价格上涨主要有两个原因:
(一)水果价格具有季节性规律。入秋后,多种夏季时令水果陆续退市,秋季集中上市的水果以苹果、梨、葡萄、早熟柑橘为主,品种多样性比夏季减少;部分苹果、梨等入冷库存储保障周年供应,短期内销售压力降低。因此,水果价格进入季节性上涨通道。
(二)
市场消费恢复推高水果价格。新冠疫情控制良好,国内消费逐步恢复,也促进了水果消费,一定程度上拉动水果价格上涨。
预计后期水果
市场供需相对稳定,
价格可能继续季节性上涨,出现大幅度波动的可能性不大。
从供给方面来看:天气转凉后,西瓜、葡萄在水果市场上的占比继续缩小,对水果整体
价格的影响进一步下降。四季度,苹果、梨、柑橘等占据水果市场主流,由于新季苹果相对丰产,价格剧烈波动的可能性不大,进而可稳定水果总体价格。
从需求方面来看:随着国内新冠肺炎疫情防控常态化和经济复苏,水果
消费热情较上半年逐步恢复,对后期水果价格的季节性上涨将形成支撑。