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行业新闻
2021-11-04 15:01:57

真正的有机农业是什么?

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事实上,大家对有机农业的误解不在少数。有人认为“不打农药、不施化肥等于做有机农业”,有人认为“施有机肥”等于做有机农业,还有人认为“传统小农耕作就等于有机农业”……然而这些都是过于片面且不够科学的理解。

究竟什么是真正的有机农业?要怎么做才能达到真正的有机农业呢?





循环农业简图

当然,目前的有机农业标准是允许使用符合有机生产外来的投入品。比如,一个地方的牧场生产的有机肥,可以被送到另一个地方的有机农场使用,这样就大大降低了有机生产体系形成的难度。反过来说,要实现狭义上的有机体系循环,必须要同时进行有机养殖和种植才行。

总之,有机农业体系强调依赖于自然和生物之间的循环,即农业中的种植业和养殖业的平衡来实现可持续的投入-产出。因此,做有机农业不用化学投入品,重点是在“建立有机农业体系”,而不是单纯的“不使用化肥、农药”。在得到认证的有农业体系之下生产的农产品,才能够被称为“有机农产品”。




当我们理解了有机农业真正的意义,那么也就明白了做有机农业应该会有哪些要求,单单使用有机肥是形不成循环的有机农业体系的。



当然,我们还看到:有机农业+电商、有机农业+新零售、有机农业+休闲经济...等等这些新业态,但这些不属于有机农业,而是整个中国农业的发展趋势。未来,中国有机农业又该如何进步呢?

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