中商情报网讯：粮油是我国城乡居民的主要膳食之一，作为农业大国，我国粮油行业正处在一个新的发展时期，粮油加工行业持续增长，出现了速度加快、效益提高的局面。

市场规模

1、粮油加工营收情况

根据国家粮食局发布的《粮油加工业“十三五”发展规划》预测，预计2020年中国粮油加工业主营业务收入将达到4.1万亿元，主营业务收入过100亿元企业数量将达到30家。预计2021年中国粮油加工业主营业务收入将达到4.46万亿元。

数据来源：国家粮食局、中商产业研究院整理

2、粮油加工企业分类占比

目前全国入统成品粮油加工企业约为1.4万个，其中大米加工企业占比最多，达67%。其次为小麦粉加工企业（18%）、食用植物油加工企业（11%）、其他成品粮油加工企业（4%）。

数据来源：中国植物油粮食协会、中商产业研究院整理

3、粮油产品销售占比

目前，我国粮油销售收入中，食用植物油销售收入最高。从主要粮油产品销售收入看，小麦粉加工销售收入占比约23%，大米加工销售收入占比约33%，食用植物油加工销售收入占比约43%，其他成品粮加工销售收入占比约1%。

数据来源：国家粮食和物资储备局

发展前景

1、法律政策利好行业发展

国家相继出台了《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国食品安全法》等一系列法律法规，对食品生产、加工、流通等各环节进行规范。上述相关法律法规的陆续出台进一步规范了食品行业市场，有效保护了消费者以及食品企业的利益，保障行业健康、有序发展。

2、消费升级催生新的市场机会

我国食品行业的终端需求主要来源于家庭消费、餐饮业和食品制造业三方面。近年来，随着居民消费能力的提升，家庭消费、餐饮业和食品制造业对于食品的需求均保持增长。

3、产业整合提升行业技术和竞争力

随着国际和国内竞争的不断加剧，以及众多行业新进入者进入食品行业，竞争力较弱的小企业会面临亏损甚至倒闭的风险。目前，食品行业发展已经进入产业整合阶段，越来越多的优势资源将会向龙头企业集中，中小企业生存空间越来越小。通过行业竞争、产业整合来淘汰落后产能，提升行业技术水平和竞争能力，有助于行业长期稳定健康发展；同时，对于行业龙头企业，规模化、品牌化的优势将愈加明显。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国粮油加工行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。