2016年中国玉米调控政策出现重大调整，将以“市场化收购加补贴”替代实施长达8年的临储收购政策。但是，玉米供求及价格从“政策主导”向“市场主导”的过渡中，前期多年收储积累下来的2.7亿吨天量库存(截至2016年4月底)将长期影响玉米市场。在国家玉米去库存的背景下，由于深加工行业加工链条相对较长、对粮源质量要求相对较低，将成为临储库存玉米尤其是超期存储玉米的重要消费主体。后期针对玉米深加工企业尤其是东北地区企业的定向销售、轮储及补贴等鼓励政策仍有望出台，深加工行业也将迎来一段新的发展机遇。未来，玉米深加工企业之间的竞争，更多体现为政策补贴、低价粮源及稳定的销售市场等方面的竞争;同时，在行业整合的大背景下，规模化、集团化、专业化玉米深加工企业集团将具有更明显竞争优势。 本报告基于国家对玉米及玉米深加工行业调控政策的转向，深度分析了我国玉米酒精、玉米淀粉、淀粉糖、变性淀粉等主要玉米深加工产品的供给、需求、贸易及行业竞争情况，并对玉米深加工行业中重点企业的经营特点进行了总结，以期对关注中国玉米深加工行业的人士提供一份详细、系统、有参考价值的资料。