摘自《大宗农产品研究月报-白糖》
中国是继印度之后的全球第二大食糖消费国，2010/11榨季中国食糖消费量约1320万吨。不过人均消费水平较低，2011年人均消费食糖量约10公斤，是世界人均食糖消费最少的国家之一。世界平均消耗约为25公斤，美国消费量约为32公斤，俄罗斯约为42公斤。
