自2018年3月份以来，中美贸易摩擦越演越烈：经过4月2日、7月6日两次加征关税清单后，美国出口至中国的水果关税累计增加了40%，即：美国出口至中国的苹果、车厘子、布林均由10%增至50%，橙子从11%涨到51%。美国东部时间9月17日，特朗普宣布将对价值2000亿美元中国进口商品（含超过200种的果蔬产品）征收10%的关税，9月24日正式生效，并将于2019年1月1日上调至25%。随后中国国务院关税税则委员会决定对原产于美国的5207个税目、约600亿美元商品加征10%或5%的关税。加征关税后部分品种面临超过2倍的税率，这将严重影响美国水果出口，并刺激中国市场上美国水果价格上涨。
2017年中国出口至美国的水果产量仅3.5万吨，出口金额1.4亿美元，主要以苹果、梨、荔枝、龙眼、菠萝、香蕉等，因此中美贸易战对我国出口至美国的水果影响不大。
而中国却是美国重要的水果市场，2017年美国水果出口至中国的数量为22.8万吨，金额达7.66亿美元，是中国第三大水果供应国，占中国说过净金额金额的60.5%，主要以苹果、梨、李、草莓、樱桃、葡萄、柑橘类水果（橙、葡萄柚、柠檬等）为主；其中出口至中国的车厘子2.7万吨，金额1.7亿美元，柑橘、提子、苹果的货值分别达到8,800万美元、4,100美元和3,670万美元。
因此，从贸易量来看，贸易战对美国水果产业影响相对更大，为此，美国也计划推出一系列补救措施，如推出食品采购和配送计划，其中有2亿美元用于收购美国樱桃及苹果。但水果贸易相对于两个国家的产量来说，比重都较为有限，对市场的冲击也有限，更大的影响在于对未来贸易格局的改变。