2018年国内主要粮食作物主产区单位面积单产下降4.14%，为6740公斤/公顷，为5年最低水平；单位面积产值15123元/公顷，较上年下降5.69%，产值为2011年以来的最低水平；现金收益7225元/公顷，较上年下降13.76%，为2010年以来的最低水平；2014年以后主要粮食作物现金收益下滑带来的带来农民非外出务工收入的下滑，导致农村地区及全国社会总需求持续下滑。
单位面积总成本16407元/公顷。其中，现金成本7897元/公顷，单位面积亏损1284元/公顷，粮食种植成本利润率为-7.83%，为1978年改革开放以亏损最为严重一年。
成本构成来看，物质和服务成本6743元/公顷，人工成本6290元/公顷，土地成本3373元/公顷，人工和土地成本占粮食生产成本的大部分。
其中，雇佣劳动成本占比劳动总成本的8.50%。土地流转租金占土地成本比为15.51%，土地流转成本为历史最高比率。
 
 2019年国内主要粮食作物单位面积生产情况，预计单产提高1.01%，为6777公斤/公顷，农户价格2167元/吨，单位面积产值15078元/公顷，下降0.30%；现金收益7170元/公顷，较上年下降0.77%，降幅缩小，同农户非外出务工收入降幅缩小相一致；单位面积总成本16467元/公顷。其中，现金成本7908元/公顷，单位面积的亏损净亏损1389元/公顷，粮食种植成本利润率为-8.54%，粮食种植单位面的亏损额度和亏损率均创下历史新高。
成本构成来看，物质和服务成本6842元/公顷，人工成本6459元/公顷，土地成本3076元/公顷。其中，雇佣劳动成本占劳动总成本的8.48%，土地流转租金占土地成本14.22%，有所下滑。