2020年我国将安排中央预算内投资,支持建设一批骨干冷链物流基地。新冠肺炎疫情期间生鲜电商、物流相关企业发展迅速,同时冷链物流也进入快速发展阶段,有利于我国水果产业发展升级。
从供给体系来看,新型合作组织(如家庭农场、农民合作社、供销合作社、产业龙头企业)的功能将更加丰富,除进行水果种植外,新型经营主体还可以参与分拣包装、冷藏保鲜、仓储运输、初加工等环节建设,农业种植者经营链条增长后,农村经济也将快速发展,水果产业化程度逐步增强。
从流通体系来看,我国水果流通走向数字化,供需信息更加透明,由此会改善水果的产销不对接现象,同时水果较高的腐损率将有所降低。
从
市场需求来看,
市场可及时提供品类丰富的新鲜水果,
消费者追求优质、健康的水果愿望将逐步实现。