进入一月份以后，产销区玉米现货价格持续大幅上涨，为增加备货，深加工企业大幅上调玉米收购价格。截至1月22日黑龙江、吉林深加工企业玉米挂牌价区间2700-2840元/吨，山东深加工企业玉米挂牌价达到2920-3080元/吨，一个月内成本涨幅平均达到200元/吨。但是，玉米酒精和玉米淀粉加工效益却出现了分化，玉米淀粉加工收益增长，但玉米酒精加工亏损加剧。这是由于，
春节在即，淀粉下游企业集中采购，且东北、河北等地疫情导致交通受阻，进一步刺激下游企业增加备货量，淀粉生产厂家库存走货较快，库存显著下降。截至1月22日，我国主产区玉米淀粉企业库存量52.8万吨，周比下降2.22%，比去年同期差异不大。同时，玉米淀粉行业开机率下降至61%，较去年同期低8%。玉米淀粉企业大幅提高了淀粉报价，截止1月22日东北淀粉出厂报价3550-3600元/吨，华北淀粉报价3700-3850元/吨，较1月初上涨550-630元/吨，为历史最高价位。因此，淀粉理论生产效益保持盈利状态。
相比之下，玉米酒精需求增长并不明显，玉米酒精价格涨幅也相对有限。截止1月22日东北玉米酒精出厂报价6600-6800元/吨，华北玉米酒精报价7200-7600元/吨，仅比1月初上涨200-400元/吨不等。同时，主产区DDGS报价涨幅也仅在200-300元/吨。玉米酒精及DDGS报价的上调幅度难以覆盖玉米成本的上涨幅度，酒精加工企业亏损增加，1月份生产每吨酒精的平均亏损幅度达到350元/吨。