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本周创新看点

1、斑马精酿上新“脸红猫”气泡果酒，有祁门红茶、接骨木、海盐荔枝三种风味

2、椰树推出低糖菊花茶，并上线椰汁“姊妹”版新包装

3、叮叮袋推出新品“元气揉揉袋”，放入食材后微波加热即食

4、「每日的菌」上新西柚柠檬口味益生菌咀嚼片

5、「肉班长」推出首款新品立方体午餐肉，以植物提取物取代亚硝酸盐

6、「水豚家」上新植物蛋白心薯片，膳食纤维含量45%

7、Bear KoKo推出“姨妈快乐水”，为阿胶黑糖姜茶固体饮料

8、OATLY将推出非动物乳冷冻甜点棒，主打燕麦奶零食场景

9、百威英博推出Nütrl全蔓越莓伏特加苏打水，在感恩节限量发行

01、斑马精酿上新“脸红猫”气泡果酒，有祁门红茶、接骨木、海盐荔枝三种风味

11月20日，斑马精酿啤酒推出“脸红猫”气泡果酒，有祁门红茶、海盐荔枝以及接骨木三种风味。

该系列把三款不同的萌系“脸红猫”印在瓶身上，以活泼的设计风格，引发消费者对饮用场景的联想。据悉，该产品以苹果酒作为基酒，采用酵母发酵而成，后期添加其他果汁作为增味；酒精浓度为5%，主打“微醺”概念，面向女性消费者。

目前该新品在斑马精酿天猫旗舰店首发，该产品规格为330ml/瓶，价格为69元/6罐。

新闻来源：斑马精酿啤酒官方微信公众号

02、椰树推出低糖菊花茶，并上线椰汁“姊妹”版新包装

据食业家报道，近日，椰树全面升级了菊花茶系列包装，并推出低糖版新品。

升级后的椰树菊花茶，采用了与椰树椰汁相似的经典“姊妹”装，包括鲜艳的配色，突出的大字。同时，椰树首次推出低糖菊花茶，与普通版相比，将包装上的“椰树”二字从印刷体改为了书法体以示区分。

新闻来源：食业家

03、叮叮袋推出新品“元气揉揉袋”，放入食材后微波加热即食

11月24日，微波速食品牌叮叮袋推出黑科技微波调料包“元气揉揉袋”。

其采用创新的压力调理袋，将食材放入揉捏按摩后，再用微波炉加热7分30秒即可食用，有红烧排骨和照烧鸡肉两种口味。

据官方介绍，该产品使用叮叮袋的热对流循环均匀加热技术，微波时酱汁在热气高压的状态下，产生高压渗透，可以加速入味。

据悉，该款产品净含量为60g/袋，规格3袋/盒，12月12日将在天猫旗舰店开售。

新闻来源：FBIF食品饮料创新

04、「每日的菌」上新益生菌VC双效咀嚼片

近日，益生菌膳食品牌「每日的菌」上新西柚柠檬口味益生菌咀嚼片。

据悉，该产品使用益生菌和维生素双重配方，内含百亿活菌和2个半柠檬的VC含量。同时，该产品0添加蔗糖，选用多种水果原粉（海南青柠、四川尤力克黄柠、以色列红西柚），保留柠檬和西柚的酸涩口感。

据报道，「每日的菌」7月上线首个产品“益生菌随行片”，首月销售额超百万，并于双十一当日销售额达到100万元。截止目前，「每日的菌」产品总销售额超过1000万，复购率达26%。

目前该产品已在天猫旗舰店出售，规格为7枚/盒，2片/枚，参考价格89元/盒。

新闻来源：每日的菌

05、「肉班长」推出首款新品立方体午餐肉，以植物提取物取代亚硝酸盐

11月24日，肉制品初创品牌「肉班长」宣布推出首款新品“方方午餐肉”。新品改变传统午餐肉形态，一盒中有3块独立包装的“正方体”午餐肉，每块为145g，可烹饪后食用，也可用“啃/挖”的方式即食，方便储存、携带，并兼顾一人食场景。

据品牌介绍，配方上，“方方午餐肉”主打“六无一添加”，采用植物提取物取代了传统肉制品中常见的亚硝酸盐，0添加蔗糖、色素、香精、防腐剂、磷酸盐，并添加>3%纯植物配料；猪肉含量>87%，肥瘦比例为1.5:8.5，不添加淀粉和杂肉。

新品目前共有爽口番茄辣、经典黑胡椒、清香玉米和馥郁肉原味四种口味。

据悉，肉班长品牌创立于2021年8月，定位中高端肉制品，核心理念为“吃肉，简单点”。品牌表示，肉班长致力于做健康品质肉品牌，未来还将持续“革新”更多肉类食品。

新闻来源：肉班长官方微信公众号

06、「水豚家」上新植物蛋白心薯片，膳食纤维含量45%

近日，低卡植物零食品牌「水豚家」近日上新植物蛋白心薯片，薯片形状为心形。

据介绍，该产品由大豆、大米等四种植物蛋白混合，采用非油炸工艺制成，蛋白含量为28%，膳食纤维含量为45%。

「水豚家」成立于2021年5月，是一家面向Z时代群体，专注研发低卡植物的零食品牌。此前已上线椰咖/燕麦/香草小魔方、魔芋蛋白酥和椰香蛋糕等新品，均以植物为主要原材料。

新闻来源：36氪

07、Bear KoKo推出“姨妈快乐水”，为阿胶黑糖姜茶固体饮料

近日，999旗下新营养食品品牌Bear KoKo推出新品阿胶黑糖姜茶固体饮料，主要面向有痛经困扰的女性。

据悉，该产品选用日本黑生姜、东阿镇阿胶、云南黑糖和墨西哥奇亚籽为原料，将热水倒入瓶中摇一摇即可饮用。目前已上线天猫旗舰店，规格为6瓶/件，参考售价89元/件。

新闻来源：Bear KoKo官方微信公众号

08、OATLY将推出非动物乳冷冻甜点棒，主打燕麦奶零食场景

据FoodBev报道，11月23日，OATLY将在美国上市非动物乳冷冻甜点棒。这款新零食以燕麦奶为主要原料，具有巧克力涂层，共推出香草、巧克力软糖、海盐焦糖和草莓旋涡4种口味。

OATLY北美公司总裁Mike Messersmith表示，这款新品的推出，是希望证明燕麦奶不仅可以用于咖啡、麦片或烹饪，也可以作为庆祝或需要提神时享用的甜点。

该产品将于12月上架Target、Wegmans等北美超市，价格为3条装零售价5.99美元。

新闻来源：FoodBev Media

09、百威英博推出Nütrl全蔓越莓伏特加苏打水，在感恩节限量发行

据FoodBev报道，近日，百威英博旗下Nütrl Vodka Seltzer品牌推出了蔓越莓伏特加苏打水系列，在感恩节限量发行。

据品牌称，这是市面上第一个全蔓越莓苏打水组合装。该款苏打水由伏特加、苏打水和果汁制成，酒精度为4.5%，每罐含100卡路里，有经典蔓越莓、蔓越莓橙、蔓越莓葡萄柚和蔓越莓苹果四种口味。

新闻来源：FoodBev Media