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行业新闻
2012-04-18 11:08:48

2月方便面产量同比下降,食品工业米面消费下降

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统计局公布1-2月米面食品产量,按照历史数据考察,2月面制食品产量下降,食品工业专供面粉及食品工业大米消费均出现较快增长。
2月规模以上统计方便面和速度食品总产量86.90万吨,同比下降11.33%,环比增长6.23%;1-2月累计产量168.7万吨,同比下降5.91%,方便食品及速冻食品产量的下降影响工业专供面粉的销售。
  分品种来看:
  方便面产量59.5万吨,同比下降20.35%,环比增长8.6%;1-2月累计产量114.3万吨,同比下降12.81%(注:公布数据:月度同比增幅18.1%,累计产量同比增长18.1%)。
  速冻米面食品产量27.4万吨,同比增长17.6%,环比增长1.5%,1-2月累计产量54.4万吨,同比增长12.86%(注:公布数据:月度同比增幅17.1%,累计增长10.6%。)。
  另外,饼干、糕点产量,依据其他相关数据推断2月产量分别为32.8万吨,11.92万吨。面食品的全部产量为131.6万吨,1-2月累计产量267.9万吨。
  根据面制食品产量推算,2月面制食品企业面粉消费82.2万吨,同比下降9.14%,环比下降4.13%,月度面粉消费占当月规模以上企业面粉产量的9.49%;1-2月累计面粉消费168.04万吨,同比下降2.99%,占规模以上企业面粉产量的9.49%。
  另外,面制品中大米月度消费量10.1万吨,1-2月累计大米消费20.63万吨。米面制食品中大米消费呈现较快的增长势头,主要为方便米粉和速冻米面消费较快增长所带动的。
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